Tigaie Wok 35cm
Descriere
Tigaie wok din otel cu fund rotund si maner din lemn cu diametrul de 35cm.
Asezonarea si intretinerea Wok-ului din fier:
Wok-urile noi au un invelis fin din fabrica care trebuie indepartat inainte de prima folosire. Pentru a realiza aceasta se spala Wok-ul inauntru si afara cu o pasla din otel inoxidabil, detergent de vase si apa calda. Se limpezeste si se usuca la foc mic.
Asezonarea se face pentru a proteja impotriva ruginii si pentru a crea stratul protector numit "patina". Asigurati-va ca bucataria e bine aerisita inainte de a incepe deoarece e dificil a se indeparta compelt invelisul din fabrica astfel orice parte ramasa din acesta va emite un miros puternic cat se incalzeste Wok-ul. Se incalzeste la foc mare pana ce toata apa se evapora la contact. Amestecati 2 linguri de ulei vegetal cu 1/2 cana de ghimbir feliat si o legatura de ceapa verde taiata in 2 bucati. Reduceti focul pe mediu si prajiti amestecand cu o spatula din metal pentru wok, strivind si intinzand ghimbirul si ceapa verde pe intreaga suprafata, timp de 20 minute acest stir-fry creaza un invelis bun (patina). Aruncati componentele solide din stir-fry, spalati Wok-ul cu un burete moale si apa calda apoi uscati-l complet la foc mic. Procesul de asezonare poate sa schimbe culoarea interioara a Wok-ului spre o nuanta galbuie, neagra sau albastruie. Fiecare Wok are o reactie diferita.
Odata asezonat nu se recomanda a se spala cu detergent, in schimb Wok-ul se inmoaie in apa fierbinte timp de 5 minute pentru a dezlipi mancarea prinsa. Apoi se spala interiorul cu apa calda si un burete moale (pentru a proteja stratul patina) si exteriorul cu apa calda siun burete putin mai dur. Se usuca complet la foc mic inainte de a fi depozitat.
In cazul in care patina Wok-ului va disparea vreodata din cauza unei intretineri necorespunzatoare sau a unor metode de gatit prea umede, puteti intotdeauna sa re-asezonati wok-ul.
Tara de origine: Hong Kong
Caracteristici
Tara de origine | China |
Opinii
Pareri Tigaie Wok 35cm
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.
Detii sau ai utilizat produsul?
Clientii Taste of Asia nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.
Alerta de pret
Produse similare
Betisoare din bambus 100buc
Betisoare din bambus 100buc Betisoare din bambus de unica folosinta (21cm lungime) ambalate in pliculete de hartie. Tara origine: China
Cartridge - Gas Stove
Cartridge - Gas Stove Rezerva butan gaz de unica folosita. Continut: gaz butan. NU SE REINCARCA. A se pastra departe de surse de caldura si in camere/depozite bine ventilate. Nu expuneti...
Lingura inox 21cm
Lingura inox 21cm Lingura din otel inoxidabil utilizata la servirea meselor in bucataria coreeana. Material: inox Lungime: 21 cm Greutate neta: 15g
Matrita onigiri TIAN HU SHAN
Matrita onigiri TIAN HU SHAN Matrita pentru formarea orezului in forma de donut (gogoasa). Produsul poate crea onigiri de aproximativ 75g. Mod utilizare: Umpleti matrita cu orez. Puneti...
Matrita bunny TIAN HU SHAN
Matrita bunny TIAN HU SHAN Matrita pentru formarea orezului in forma de iepuras (bunny). Mod utilizare: Umeziti usor interiorul matritei si umpleti-l cu orez....
Matrita heart & flower TIAN HU SHAN
Matrita heart & flower TIAN HU SHAN Matrita pentru formarea orezului in forma de inima si floare. Mod utilizare: Umeziti usor interiorul matritei si umpleti-l cu orez. Asezati...
Lopata pentru wok (50cm)
Lopata pentru wok (50cm) Spatula pentru wok cu lungimea de 50cm. Dimensiune spatula: 10cm Material: inox, maner din lemn. Tara origine: China
Sita din otel cu maner 30 cm
Sita din otel cu maner 30 cm Dimensiune: 30cm Material: otel Tara origine: China
Betisoare invatare 22.5cm GT
Betisoare invatare 22.5cm GT 1 set betisoare cu suport din silicon atasat pentru o utilizare mai usoara. Lungime: 22.5cm Tara origine: China
Strecuratoare din fier cu maner 28 cm
Strecuratoare din fier cu maner 28 cm Dimensiune: 28cm Material: fier Tara origine: China
Bol din ceramica cu capac (800ml)
Bol din ceramica cu capac (800ml) Dimensiune: 13.5cm Inaltime: 8.5cm Tara de origine: China
Bol din ceramica 12.6cm
Bol din ceramica 12.6cm Dimensiune: 12.6cm Inaltime: 6.6cm Tara de origine: China
Mini aragaz portabil OJ-S30
Mini aragaz portabil OJ-S30 Acest model poate fi utilizat doar cu cartusul Panasia (MOD. NO. 00001). Cartusul nu este inclus in pachet. Necesita spatiu mic de depozitare si vine insotit de...
Lopata pentru wok (54cm )
Lopata pentru wok (54cm) Spatula pentru wok cu lungime de 54cm. Dimensiune spatula: 12cm Material: inox, maner din lemn.
Cutit japonez Sashimi SEKIRYU 21cm
Cutit japonez Sashimi SEKIRYU 21cm Se recomanda spalarea si uscarea imediat dupa utilizare. Nu se introduce in masina de spalat vase. A nu se utiliza la produse congelate, peste cu...
Set betisoare melamina 22.5cm (10 perechi)
Set betisoare melamina 22.5cm (10 perechi) Setul contine 10 perechi de chopsticks (dimensiune 22.5cm). Tara origine: China
Piatra ascutit cutite Razorized 200x50x25mm
Piatra ascutit cutite Razorized 200x50x25mm Piatra ce ajuta la mentinerea produselor de tip cutit, foarfeca sau alte instrumente ascutite. Are doua suprafete, o suprafata neteda si una aspra....
Set betisoare lemn cu suport (5 perechi)
Set betisoare lemn cu suport (5 perechi) Setul contine 5 perechi de betisoare din lemn cu manere decorate, insotite de 5 suporturi cu forma curbata la mijloc pe care se odihnesc capetele...
Set betisoare lemn cu suport Assorti (5 perechi)
Set betisoare lemn cu suport Assorti (5 perechi) Setul contine 5 perechi de betisoare din lemn decorate cu fluturi aurii si argintii, care in Japonia simbolizeaza longevitatea si reincarnarea....